看懂茶葉與採製方式
從茶葉外觀、採摘方式與製程開始,理解手採、機採,以及發酵與焙火如何影響一杯茶。

TEA TASTING EXPERIENCE
從一杯茶,認識產區、香氣與沖泡方法,把台灣高山茶的美好帶進日常生活。
預約品茶課程MEET YOUR TEA GUIDE
我們相信,品茶不需要複雜的規則。從看茶、聞香、入口到回甘,只要有人帶你感受一次,就能慢慢找到自己喜歡的茶。
課程會以太原茶莊多年選茶與製茶經驗,帶你認識台灣茶的產區差異、茶葉製程與生活化沖泡方式,輕鬆建立屬於自己的品茶方法。
喝懂一杯好茶,從感受開始。

WHAT YOU WILL LEARN
用看得到、聞得到、喝得到的方式,建立實用的台灣茶知識。
從茶葉外觀、採摘方式與製程開始,理解手採、機採,以及發酵與焙火如何影響一杯茶。
實際比較金萱、烏龍與高山茶,練習從香氣、茶湯、回甘與喉韻找到自己的喜好。
不需要昂貴茶具,掌握茶量、水溫與時間,在家也能穩定沖泡出清楚、順口的茶湯。
透過阿里山、梨山與高冷茶區的對照,認識海拔、氣候與風土帶來的細緻差異。

FROM MOUNTAIN TO CUP
海拔、日夜溫差、雲霧、土壤與製茶方式,都會留在茶湯裡。課程將用並列品飲,讓差異變得清楚。
THIS COURSE IS FOR YOU
HOW TO BOOK
課程採預約制,內容會依人數、經驗與想學的主題彈性調整。
告訴我們預計人數、想了解的內容與方便日期。
由茶莊依需求建議茶款、品飲流程與適合的課程安排。
確認上課時間、地點與注意事項,就可以安心來喝茶。
雲林縣虎尾鎮福民路115號
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
可以。課程以第一次接觸台灣茶的人也能理解的方式進行,從聞香、觀色、入口感受開始,不需要任何先備知識。
會依季節與當批茶況安排,通常從金萱、烏龍、高山茶等不同風味中挑選 3 至 4 款比較品飲。
一般體驗約 90 至 120 分鐘,也可依個人、家庭、朋友聚會或團體需求調整內容與時程。
可以。歡迎先來電告知人數、希望主題與日期,我們會協助規劃適合的品茶內容。
START YOUR TEA JOURNEY
無論第一次接觸台灣茶,或想帶朋友一起深入認識,都歡迎來太原茶莊坐坐。